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秋补当季,自购中药材迷雾重重

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更新时间:2018-09-18  作者:  来源:新商报  阅读:973次

  事件
  5万元虫草被裹好几层大黄
  家住中山区秀月街的65岁市民陈先生用一块黄色绸缎包裹找到大连市中山区医院中医科主任于东雷。打开包裹一看,里面摆着一根近15厘米长的冬虫夏草,这个虫草外表呈现出金黄色,不过,如果仔细观察还可以发现绸缎里残留一些黄色。“我在云南花5万元买了两根这种黄金大虫草,已经打成粉吃了其中一部分,但是,每次吃完就立刻拉肚子。”陈先生无奈地说,“开始以为这是排毒,后来发现不大对劲,别人吃冬虫夏草,都没有出现这样症状。”
  于东雷发现这根虫草外观很奇怪,形态生硬,仔细品尝味道后发现,这根虫草外表有一层苦涩的味道,而虫草本身却没有任何味道。“这根虫草是用淀粉包裹后,再用大黄在其外表涂抹,呈现出一种金黄色。”于东雷介绍说,由于外面有大黄,所以食用者常发生腹泻等不良症状。最近,他已经连续遇到多名市民拿着买到的假中草药来医院。
  发现
  制假成本不到正品十分之一
  大连市食品药品监督管理局药品专家告诉记者,现在发现市场上出现一些伪品中药饮片。从品种看,冬虫夏草造假的情况比较突出。冬虫夏草有的是用淀粉包裹其他植物,还有的是直接用淀粉放入虫草的模型中压制而成。此外,有的商家还对那些断虫草进行再次加工,用铁钉、金属丝将断虫草固定好,不但改善外观还严重使虫草增重。
  从大连市食品药品监督管理局了解到,该局发现除冬虫夏草外,川贝、五味子、金钱草、苍耳子、藏红花、柴胡、何首乌、吴茱萸、鳖甲等中药饮片也时常有“李鬼”在市场上出现。该局药品专家告诉记者,一些非法商家用假冒的药材冒充地道药材,除了让消费者经济受到损失外,更可怕的是一些假冒药品含有毒性,“比如有的非法商贩用大苍耳子代替苍耳子,大苍耳子是一种有毒的植物,一旦误食,会使人出现食物中毒的不良反应。”此外,还有的商家用土大黄冒充大黄,用皂角刺冒充五味子。
  “这样替代下来,成本还不到正品的十分之一,非法商家从中牟取了巨大的非法利益,”于东雷告诉记者,现在中药材造假的手段也越来越先进,还有的只是将正品贵重中药材蒸煮后再销售,这样一般很难看出造假的痕迹。而从患者带来的中药假冒品来看,几乎覆盖了所有常见中药品种,而且越是售价上涨、用量大、市民热议高的中药材,假冒品越多。
  调查
  消费者对造假缺乏辨识能力
  大连一位中药材批发商孙女士向记者介绍,她在各药材产地收购时发现,几乎是收购商要什么,就能做出来什么假冒品。最常见的造假方法就是,利外观相似的产品来替代。比如,山萸肉长得像是发红的小个葡萄,所以有些人用葡萄皮充当,然后再进行染色、去味,于是葡萄皮就变成了一斤好几百元的山萸肉。再比如名贵的藏红花,现在每克就要近百元,有人把玉米须剪断,染成红色,冒充藏红花。还有的植物因为有“亲戚”关系,外表相似,根据迷惑性,比如,西洋参用普通生晒参充当;羚羊角丝及羚羊角骨片则用羊角及羊角骨加工。但是,即使同科同属的植物或同种的动物,食用后的效果也相差甚远,甚至有的食用起来还有剧毒。
  另外,硫磺熏蒸也是常见的造假方法。孙女士介绍,最常见的银耳,有黄的也有白的,白色的很可能用硫磺熏出来的,而现在涨价幅度比较大的川贝母也是硫磺熏制的重灾区。
  现在还有一种新式造假方法,将正品提炼后的药渣再加工充当正品,经常发现有菊花、丹参、人参、鹿茸等,主要成分都没有了,只是无药性的残渣,治不好病害人不少。
  提醒
  “任你怎么看,都不知道眼前这一堆堆中药材是真还是假。所以,不管药店还是医院在进药材时,都要派出富有经验的验药师,挨个检查,一些小商家不但没有分辨能力,很可能自己就是造假者,所以,市民在选购中药材时,最好还是到正规医疗单位。”孙女士提醒说。

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