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健脾三宝——山药芡实莲子粥

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更新时间:2018-09-25  作者:  来源:重庆晨报  阅读:1758次

  随着社会不断进步,出现了各式各样的美食。粥是很多养生者的最爱。我相信山药芡实莲子粥是很多人喜欢喝的粥之一,可能有些人还不会做山药芡实莲子粥。下面就由我们一起来了解一下吧。
  山药:味甘、平,无毒。归脾、肺、肾经。《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。还有助消化,敛虚汗,止泻之功。
  主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
  莲子:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。功效补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。
主治脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
  芡实:味甘、涩,性平。归脾、肾经。功效益肾固精,补脾止泻,除湿止带。
  主治遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。功与山药相似,然山药之阴,本有过于芡实,而芡实之涩,更有甚于山药,且山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺。
  山药芡实莲子粥的做法:
  山药芡实莲子粥的做法简单,尽管你在烹饪方面毫无基础,也是能煮出美味的山药芡实莲子粥的,方法步骤如下:
  1、准备好食材:糯米、莲子、芡实、山药和冰糖。
  2、把芡实、莲子和糯米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
  3、山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套,否则山药的黏液会让手部发痒。
  4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
  5、在加入山药。
  6、加入冰糖。
  7、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
  8、加盖按下营养饭-煮粥。
  9、滴声提示后即可开盖食用。

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